一種冬蟲夏草菌絲體粉及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN200810167085.7 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN101724563A 公開（公告）日 2010-06-09
申請(qǐng)公布號(hào) CN101724563A 申請(qǐng)公布日 2010-06-09
分類號(hào) C12N1/14(2006.01)I;C12R1/645(2006.01)N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 原玉全 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 深圳市每人康生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京富天民宏濟(jì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所 代理人 深圳市每人康生物科技有限公司
地址 518038 廣東省深圳市龍崗區(qū)橫崗大康東?？萍脊I(yè)園5號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種冬蟲夏草菌絲體粉，其培養(yǎng)基原料包括葡萄糖、蛋白胨、酵母粉、磷酸二氫鉀、硫酸鎂和VB1。其重量百分比為：葡萄糖1％～3％、蛋白胨1％～3％、酵母粉0.1％～0.3％、磷酸二氫鉀0.1％～0.3％、硫酸鎂0.05％～0.2％、VB10.01％～0.001％，余量為浸泡后去皮的大豆，轉(zhuǎn)接種菌種量為培養(yǎng)基的10％～30％。其制備方法包括：菌種培養(yǎng)；固體培養(yǎng)基制作；接種和發(fā)酵；滅活、烘干、粉碎和包裝。其優(yōu)點(diǎn)：1.可替代天然冬蟲夏草，解決天然冬蟲夏草資源枯竭、價(jià)格昂貴問題。2.可快速制取冬蟲夏草菌絲體，降低了成本，提高了效率。3.本冬蟲夏草菌絲體含有的蕈菌多糖，具有抗菌、抗腫瘤、消炎的作用。