一種胚芽米的加工方法及其設備

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201210381171.4 申請日 -
公開（公告）號 CN103223363A 公開（公告）日 2013-07-31
申請公布號 CN103223363A 申請公布日 2013-07-31
分類號 B02B5/02(2006.01)I;B02B3/04(2006.01)I;B02B7/02(2006.01)I 分類 破碎、磨粉或粉碎；谷物碾磨的預處理;
發(fā)明人 祝江林 申請（專利權(quán)）人 赤壁市源盛農(nóng)產(chǎn)品有限公司
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 437335 湖北省咸寧市赤壁市車埠鎮(zhèn)車埠村一組
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明目的就是提供一種工藝簡單、成本低廉、營養(yǎng)豐富的胚芽米加工方法和加工設備。包括步驟：開糙→谷糙分離→凈糙米→進行第一道風選→第一道碾磨→第二道碾磨→第二道風選→色選→分級→包裝；?谷糙篩至磁選提升到糧食風選機選機，將糧食風選機分選凈糙提升至第一道MNML25型米機，將第一道砂輥轉(zhuǎn)速調(diào)整至1120轉(zhuǎn)/分，米機抽風機風壓調(diào)整12pa/cm2，砂輥將糙米含農(nóng)殘藥殘的果皮、種皮剝開碾磨掉。將第一道米機碾磨開糙的米粒提升至第二道MNML25型米機，將第二道米機砂輥轉(zhuǎn)速調(diào)速在1080轉(zhuǎn)/分，米機抽風機風壓調(diào)整15pa/cm2，此時第二道米機將第一道米粒上保留少許種皮及珠心層去凈，把米粒上的胚芽部份及糊粉層保留在米粒上，即形成了胚芽米。碾磨過程中的碾磨機的米粒輸送頭直徑240mm，輸送斜槽口寬14mm，深13.5mm。本發(fā)明通過對工藝和設備的改進，保留了大部份的糊粉層和胚芽，天然的營養(yǎng)大部分得到保留，工藝簡單、成本低廉、營養(yǎng)豐富。