一種胚芽米的加工方法及其設(shè)備

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201210381171.4 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN103223363B 公開（公告）日 2015-02-25
申請(qǐng)公布號(hào) CN103223363B 申請(qǐng)公布日 2015-02-25
分類號(hào) B02B5/02(2006.01)I;B02B3/04(2006.01)I;B02B7/02(2006.01)I 分類 破碎、磨粉或粉碎；谷物碾磨的預(yù)處理;
發(fā)明人 祝江林 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 赤壁市源盛農(nóng)產(chǎn)品有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 437335 湖北省咸寧市赤壁市車埠鎮(zhèn)車埠村一組
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明目的就是提供一種工藝簡單、成本低廉、營養(yǎng)豐富的胚芽米加工方法和加工設(shè)備。包括步驟：開糙→谷糙分離→凈糙米→進(jìn)行第一道風(fēng)選→第一道碾磨→第二道碾磨→第二道風(fēng)選→色選→分級(jí)→包裝；谷糙篩至磁選提升到糧食風(fēng)選機(jī)選機(jī)，將糧食風(fēng)選機(jī)分選凈糙提升至第一道MNML25型米機(jī)，將第一道砂輥轉(zhuǎn)速調(diào)整至1120轉(zhuǎn)/分，米機(jī)抽風(fēng)機(jī)風(fēng)壓調(diào)整12pa/cm2，砂輥將糙米含農(nóng)殘藥殘的果皮、種皮剝開碾磨掉。將第一道米機(jī)碾磨開糙的米粒提升至第二道MNML25型米機(jī)，將第二道米機(jī)砂輥轉(zhuǎn)速調(diào)速在1080轉(zhuǎn)/分，米機(jī)抽風(fēng)機(jī)風(fēng)壓調(diào)整15pa/cm2，此時(shí)第二道米機(jī)將第一道米粒上保留少許種皮及珠心層去凈，把米粒上的胚芽部份及糊粉層保留在米粒上，即形成了胚芽米。碾磨過程中的碾磨機(jī)的米粒輸送頭直徑240mm，輸送斜槽口寬14mm，深13.5mm。本發(fā)明通過對(duì)工藝和設(shè)備的改進(jìn)，保留了大部份的糊粉層和胚芽，天然的營養(yǎng)大部分得到保留，工藝簡單、成本低廉、營養(yǎng)豐富。