一種補(bǔ)血養(yǎng)顏玫瑰燕麥紅糖固體飲料及其制備方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202010926299.9 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN111903890A | 公開(kāi)（公告）日 | 2020-11-10 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN111903890A | 申請(qǐng)公布日 | 2020-11-10 |
| 分類號(hào) | A23L2/39(2006.01)I;A23L33/00(2016.01)I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 鄭慶祥;鄭煜方;李如娟;佘潤(rùn)生;莊瑜;卓玉婷 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 廣東金祥食品有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 汕頭興邦華騰專利代理事務(wù)所（特殊普通合伙） | 代理人 | 張樹(shù)峰;梁鳳德 |
| 地址 | 515000廣東省汕頭市金平區(qū)潮汕路金園工業(yè)區(qū)9A5A6、9B6片區(qū)(A幢、C幢） | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開(kāi)了一種補(bǔ)血養(yǎng)顏玫瑰燕麥紅糖固體飲料，包括以下質(zhì)量百分比的原料：按質(zhì)量份數(shù)計(jì)，包括：玫瑰花瓣粉0.2?0.4份、玫瑰花瓣0.1?0.5份、燕麥粉8?11份、紅糖87?92份。本發(fā)明的飲料采用采用促酵劑對(duì)玫瑰花瓣進(jìn)行處理，目的在發(fā)酵中豐富玫瑰的口感，使風(fēng)味更濃厚，提高產(chǎn)品的口感；且可調(diào)和玫瑰花的氣味分子，避免玫瑰與燕麥粉、紅糖搭配后散發(fā)出濃烈的玫瑰花香，從而掩蓋其他原料的香氣；促酵劑中的維生素C、氨基酸能夠提高產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)元素，硫酸鐵起到催化的效果，促進(jìn)玫瑰中本身的營(yíng)養(yǎng)元素促出，與維生素C、氨基酸協(xié)調(diào)增加了產(chǎn)品的附加價(jià)值，提高其營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值。?? |
