一種便于燕絲分離的刀具

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202120559961.1 申請日 -
公開（公告）號 CN215270454U 公開（公告）日 2021-12-24
申請公布號 CN215270454U 申請公布日 2021-12-24
分類號 A23L33/00（2016.01）I;A23P30/00（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 高劍峰;李戰(zhàn)偉;楊新剛;楊曉鋒 申請（專利權(quán)）人 小仙燉霸州食品有限公司
代理機構(gòu) 北京科億知識產(chǎn)權(quán)代理事務所（普通合伙） 代理人 李興林
地址 065700河北省廊坊市霸州市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)霸州智能測控裝備產(chǎn)業(yè)港二期2#
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開了一種便于燕絲分離的刀具，包括刀具本體，所述刀具本體上設置有安裝柄、刀柄、分離翼和加強桿，所述安裝柄與機械分離設備上的驅(qū)動桿連接，所述安裝柄設置在所述刀柄的頂部，所述刀柄設置在所述分離翼的上方，所述加強桿垂直連接在所述分離翼上且居中布置。本實用新型結(jié)構(gòu)簡單簡單，使用鋼管代替薄分離翼，進而降低了刀具對燕絲的剪切力，減少了燕絲被剪斷的風險，使燕絲保持長條狀狀態(tài)，保證了燕絲的分離質(zhì)量。