一種提高釀酒酵母橙花叔醇產(chǎn)量的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201910814145.8 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN110484572A 公開（公告）日 2019-11-22
申請(qǐng)公布號(hào) CN110484572A 申請(qǐng)公布日 2019-11-22
分類號(hào) C12P7/04;C12N15/81;C12N1/19;C12R1/865 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 孫杰;屈朕朕;張麗麗;竺少銘;孔望欣;王紅衛(wèi);夏美芳;汪釗;袁圍;鄭建永 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 浙江醫(yī)藥股份有限公司昌海生物分公司
代理機(jī)構(gòu) 杭州天正專利事務(wù)所有限公司 代理人 浙江工業(yè)大學(xué);浙江醫(yī)藥股份有限公司昌海生物分公司
地址 310014 浙江省杭州市下城區(qū)潮王路18號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種提高釀酒酵母橙花叔醇產(chǎn)量的方法，所述方法為：在敲除Gal80基因的釀酒酵母中，使用Gal啟動(dòng)子驅(qū)動(dòng)甲羥戊酸途徑代謝酶和橙花叔醇合成酶的表達(dá)形成二次生長(zhǎng)誘導(dǎo)系統(tǒng)，同時(shí)過表達(dá)轉(zhuǎn)錄因子hac1基因，構(gòu)建得到合成橙花叔醇的酵母工程菌。本發(fā)明使用酵母二次生長(zhǎng)誘導(dǎo)系統(tǒng)進(jìn)行代謝改造，當(dāng)GAL啟動(dòng)子驅(qū)動(dòng)的表達(dá)盒大量整合在基因組上后，GAL啟動(dòng)子的轉(zhuǎn)錄活性大幅度下降，而本發(fā)明中過表達(dá)轉(zhuǎn)錄因子Hac1則可以提高GAL啟動(dòng)子的轉(zhuǎn)錄活性和菌株活力，進(jìn)而促進(jìn)二次生長(zhǎng)誘導(dǎo)系統(tǒng)中目標(biāo)代謝產(chǎn)物的合成，橙花叔醇產(chǎn)量提高了48.4％，達(dá)到497mg/L。