一種營(yíng)養(yǎng)均衡型調(diào)和油及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201910954456.4 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN110613024A 公開（公告）日 2019-12-27
申請(qǐng)公布號(hào) CN110613024A 申請(qǐng)公布日 2019-12-27
分類號(hào) A23D9/007;A23D9/04;C11B1/04;C11B1/06;C11B1/10;C11B3/00 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 王艷梅;王明濤;金青哲;趙晨偉;鄭海杰;于夢(mèng)丹;張姍姍 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 山東香馳糧油有限公司
代理機(jī)構(gòu) 濟(jì)南舜源專利事務(wù)所有限公司 代理人 山東香馳糧油有限公司
地址 256500 山東省濱州市博興縣博城五路172號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及調(diào)和油技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種營(yíng)養(yǎng)均衡型調(diào)和油及其制備方法，調(diào)和油包括如下重量份數(shù)的組分：大豆油20?80份、玉米油15?45份、菜籽油5?30份、花生油5?30份、亞麻籽油1?15份、稻米油1?15份、芝麻油0?10份；制備方法包括如下步驟：將大豆油、玉米油、菜籽油、花生油、亞麻籽油、稻米油和芝麻油混合后，在20?25℃下，以200?300rpm的轉(zhuǎn)速攪拌均勻，過濾即可。本調(diào)和油天然谷物來源的營(yíng)養(yǎng)伴隨物達(dá)5種，營(yíng)養(yǎng)更全面、更豐富、更均衡，同時(shí)提高了其氧化穩(wěn)定性；本調(diào)和油將引導(dǎo)居民膳食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)向更合理方向發(fā)展，改善居民營(yíng)養(yǎng)狀況，為國(guó)民健康水平進(jìn)一步提供支持，具有良好的推廣前景。