一種脫除食用菌多糖中重金屬的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201210113053.5 申請日 -
公開（公告）號 CN103120275A 公開（公告）日 2013-05-29
申請公布號 CN103120275A 申請公布日 2013-05-29
分類號 A23L1/015(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 王星麗;宋偉杰 申請（專利權）人 杭州百山祖生物科技有限公司
代理機構 浙江杭州金通專利事務所有限公司 代理人 杭州百山祖生物科技有限公司;浙江百山祖生物科技有限公司
地址 310051 浙江省杭州市濱江區(qū)江陵路88號三號樓409室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及利用膜技術脫除食用菌多糖中的重金屬的方法：將重量濃度為10～60％的食用菌多糖提取液通過超濾膜組件進行超濾處理，重金屬隨水分透過超濾膜排出，食用菌多糖的有效成分，被超濾膜截留，即得到去除重金屬的食用菌多糖溶液。多糖提取液是由食用菌原料經(jīng)過萃取，離心，過濾步驟得到的含多糖有效成分含量10％-60％的食用菌多糖溶液，該溶液比重在1.0-1.5之間。有益效果是：操作步驟簡單，易于連續(xù)生產(chǎn)，生產(chǎn)成本低；食用菌多糖成分損失量少，回收率高。