一種可控酒槽溫度的釀造設(shè)備

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202021631139.3 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN213172279U 公開（公告）日 2021-05-11
申請(qǐng)公布號(hào) CN213172279U 申請(qǐng)公布日 2021-05-11
分類號(hào) C12G3/02;G05D23/20 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 林韡;劉庭林;范榮盛 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 勁牌神農(nóng)架酒業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 十堰博迪專利事務(wù)所 代理人 黨婧
地址 442400 湖北省神農(nóng)架林區(qū)松柏鎮(zhèn)八角廟村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型提供了一種可控酒槽溫度的釀造設(shè)備，包括控制箱，控制箱的內(nèi)腔固定連接有釀酒箱，控制箱的內(nèi)腔且位于釀酒箱的底部固定連接有焚燒板，焚燒板的頂部開設(shè)有透熱孔，透熱孔的頂部與釀酒箱的底部接觸。本實(shí)用新型通過焚燒板對(duì)釀酒箱內(nèi)的液體進(jìn)行加熱，當(dāng)釀酒箱內(nèi)的溫度超過80攝氏度時(shí)，風(fēng)扇葉輪將對(duì)釀酒箱進(jìn)行吹風(fēng)散熱，水泵通過抽水管、輸水管和循環(huán)冷卻管使水流循環(huán)冷卻，解決了現(xiàn)有的加熱方法都是人工控制，很難掌握溫度的度數(shù)，酒槽的溫度一般控制在70?80攝氏度，當(dāng)溫度值設(shè)定錯(cuò)誤后需要快速對(duì)酒槽進(jìn)行降溫，從而避免溫度異常，人工控制將不能及時(shí)處理這種緊急情況，降低了白酒釀造時(shí)的口感和質(zhì)量的問題。