一種恰瑪古配方面粉及其生產(chǎn)工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201811436038.8 申請日 -
公開（公告）號 CN109452546A 公開（公告）日 2019-03-12
申請公布號 CN109452546A 申請公布日 2019-03-12
分類號 A23L7/10（2016.01）I; A23L19/00（2016.01）I; A23L19/10（2016.01）I; A23L25/00（2016.01）I; A23L33/10（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 阿地力江·尼亞孜; 劉春永; 吾斯曼·阿不力來提; 阿力木·尼亞孜 申請（專利權）人 新疆艾力努爾農業(yè)科技開發(fā)有限公司
代理機構 北京輕創(chuàng)知識產(chǎn)權代理有限公司 代理人 新疆艾力努爾農業(yè)科技開發(fā)有限公司
地址 843600 新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇地區(qū)柯坪縣五一路18號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種恰瑪古配方面粉，以重量分數(shù)計，包括以下組分：恰瑪古粉5?10％、小麥粉80?90％、胡蘿卜粉1?5％、紅棗粉0.1?2％、巴旦木0.1?2％、甜杏仁0.1?2％。并且提供了上述恰瑪古配方面粉的生產(chǎn)工藝，以解決目前新疆當?shù)厝嗣駥星‖敼琶娣坌枨?，但是制作這種面粉過程又非常繁瑣的問題。