一種游離脂肪酸高通量靶標(biāo)檢測(cè)方法及應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202110201694.5 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN113030360A 公開(kāi)（公告）日 2021-06-25
申請(qǐng)公布號(hào) CN113030360A 申請(qǐng)公布日 2021-06-25
分類號(hào) G01N30/88 分類 測(cè)量；測(cè)試;
發(fā)明人 鄧軍亮;黃強(qiáng);秦歡歡;鄭思炎;趙志偉;周敏;張昆 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 上海百趣生物醫(yī)學(xué)科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 上海微策知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 湯俊明
地址 201800 上海市嘉定區(qū)新培路51號(hào)1幢4、5層
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種游離脂肪酸高通量靶標(biāo)檢測(cè)方法及應(yīng)用，包括以下步驟：S1樣品預(yù)處理：將樣品加入提取液和內(nèi)標(biāo)液，渦旋混勻后加入鋼珠，研磨、超聲后離心，取上清液A，氮?dú)獯蹈珊螅M(jìn)行甲酯化反應(yīng)，渦旋混勻后靜置，氮?dú)獯蹈?，加入?fù)溶液，離心，所得上清液B為待檢測(cè)樣品；S2樣品檢測(cè)：設(shè)置氣相色譜和質(zhì)譜的檢測(cè)條件，進(jìn)行樣品的檢測(cè)。本發(fā)明公開(kāi)的一種游離脂肪酸高通量靶標(biāo)檢測(cè)方法適合食品中游離脂肪酸的檢測(cè)，尤其適合肉制品中游離脂肪酸的檢測(cè)。