茯苓營(yíng)養(yǎng)粉及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN200810304447.2 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN101352241B 公開(kāi)（公告）日 2012-09-05
申請(qǐng)公布號(hào) CN101352241B 申請(qǐng)公布日 2012-09-05
分類(lèi)號(hào) A23L1/29(2006.01)I;A23L1/28(2006.01)I;A23L1/10(2006.01)I;A23L1/20(2006.01)I;A23L1/2165(2006.01)I 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 周德瓊 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 貴州森泰實(shí)業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 貴陽(yáng)中新專(zhuān)利商標(biāo)事務(wù)所 代理人 貴州森泰實(shí)業(yè)有限公司;貴州森泰靈寶實(shí)業(yè)股份有限公司
地址 557300 貴州省黎平縣德鳳鎮(zhèn)萬(wàn)福山
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種茯苓營(yíng)養(yǎng)粉及其制備方法，它是由茯苓粉、香米粉、大豆粉、山藥粉和甘薯粉經(jīng)干燥、粉碎、膨化處理后加入麥芽糊精和葡萄糖制備而成，本發(fā)明茯苓營(yíng)養(yǎng)粉以中醫(yī)藥理論為指導(dǎo)，配入了茯苓、山藥等藥食兩用的植物，營(yíng)養(yǎng)豐富，配方科學(xué)合理，并將茯苓粉、香米粉、大豆粉、山藥粉和甘薯粉經(jīng)膨化處理，使得營(yíng)養(yǎng)粉中的可溶性物增多，使中藥材的組織膨脹疏松，加強(qiáng)了有效成分的浸潤(rùn)滲出，疏松的組織結(jié)構(gòu)最大限度的促進(jìn)了人體對(duì)有效成分的消化吸收，本發(fā)明配方和工藝制備的營(yíng)養(yǎng)粉營(yíng)養(yǎng)豐富、飲用方便、產(chǎn)品速溶、口感好，并同時(shí)可調(diào)節(jié)生理機(jī)能、提高免疫能力。