一種青花椒精油香味物質(zhì)的提取方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202010499119.3 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN111621364A | 公開(kāi)（公告）日 | 2020-09-04 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN111621364A | 申請(qǐng)公布日 | 2020-09-04 |
| 分類號(hào) | C11B9/02(2006.01)I | 分類 | 動(dòng)物或植物油、脂、脂肪物質(zhì)或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭; |
| 發(fā)明人 | 郝羅;張峻川;凡彩鳳;張杰;王佐軍 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 成都泰羅科技有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 成都中亞專利代理有限公司 | 代理人 | 王悅;何淵 |
| 地址 | 610042四川省成都市武侯區(qū)錦繡路1號(hào)3棟5層518號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明屬于植物有效成分提取的技術(shù)領(lǐng)域，公開(kāi)了一種青花椒精油香味物質(zhì)的提取方法，以新鮮青花椒為原料，通過(guò)干燥、粉碎、軋胚、冷榨、過(guò)濾、滅菌滅酶等步驟完成青花椒精油香味物質(zhì)的提取，得到的精油香味物質(zhì)含量高，青花椒的出油率增加。本發(fā)明在試驗(yàn)過(guò)程中向粉碎后的青花椒粉末里添加了酶和益生菌，結(jié)合軋胚和冷榨等工藝，多方位的分解和破壞青花椒原料的細(xì)胞組織和細(xì)胞壁，使得原料中的香味物質(zhì)更容易被提取出來(lái)，同時(shí)也更容易出油，提高了青花椒精油香味物質(zhì)的含量與青花椒的出油率。?? |
