一種利用大豆糖蜜提取大豆異黃酮的物理方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201710498146.7 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN107200723A 公開（公告）日 2017-09-26
申請(qǐng)公布號(hào) CN107200723A 申請(qǐng)公布日 2017-09-26
分類號(hào) C07D311/36(2006.01)I;C07D311/40(2006.01)I 分類 有機(jī)化學(xué)〔2〕;
發(fā)明人 管勇佳;魏艷;姜自強(qiáng);杜現(xiàn)祥;安玉輝;張玉琛 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 山東中陽生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 青島發(fā)思特專利商標(biāo)代理有限公司 代理人 山東中陽生物科技有限公司
地址 276000 山東省臨沂市蘭山區(qū)半程鎮(zhèn)三維工業(yè)園
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種利用大豆糖蜜提取大豆異黃酮的物理方法，屬于豆制品技術(shù)領(lǐng)域。解決了現(xiàn)有技術(shù)工藝復(fù)雜、耗時(shí)耗能、成本較高，不清潔環(huán)保的問題。其包括以下步驟：(1)將大豆糖蜜稀釋成稀糖蜜；(2)將稀糖蜜加熱并攪拌保溫；(3)將稀糖蜜離心固液分離保留沉淀物；(4)將沉淀物溶于乙醇溶液，攪拌離心分離取上層清液；(5)上層清液負(fù)壓蒸餾回收乙醇得到膏狀大豆異黃酮；(6)用乙醇溶液對(duì)膏狀大豆異黃酮進(jìn)行再次溶解，離心分離取上層清液；(7)將(6)中上層清液經(jīng)負(fù)壓濃縮得到大豆異黃酮濃縮液，同時(shí)回收乙醇；(8)將大豆異黃酮濃縮液經(jīng)真空干燥后粉粹得到大豆異黃酮。本發(fā)明方法可用于提取大豆糖蜜中的大豆異黃酮。