利用大豆糖蜜提取大豆低聚糖的方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | 2017105222026 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN107287362B | 公開（公告）日 | 2017-10-24 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN107287362B | 申請(qǐng)公布日 | 2017-10-24 |
| 分類號(hào) | C13K13/00(2006.01)I; | 分類 | 糖工業(yè)〔4〕; |
| 發(fā)明人 | 管勇佳;楊磊磊;杜現(xiàn)祥;姜自強(qiáng);安玉輝;張玉琛 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 山東中陽(yáng)生物科技有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 青島發(fā)思特專利商標(biāo)代理有限公司 | 代理人 | 董寶錁 |
| 地址 | 276000山東省臨沂市蘭山區(qū)半程鎮(zhèn)三維工業(yè)園 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種利用大豆糖蜜提取大豆低聚糖的方法，屬于大豆產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域。解決了現(xiàn)有技術(shù)生產(chǎn)的大豆低聚糖還原糖含量高的問(wèn)題，其包括以下步驟：將大豆糖蜜稀釋加熱煮沸后加入生石灰，然后通入二氧化碳?xì)怏w調(diào)節(jié)溶液pH至中性，離心取上清液；將上清液冷卻至室溫，利用大孔吸附脫色樹脂對(duì)有色物質(zhì)進(jìn)行脫色，得到微黃或無(wú)色的大豆低聚糖水溶液；利用酸性陽(yáng)離子樹脂和堿性陰離子樹脂進(jìn)行吸附脫鹽處理，得到無(wú)色透明大豆低聚糖水溶液；在真空度為0.08?0.1MPa，溫度為50?70℃條件下，利用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器或者薄膜蒸發(fā)器進(jìn)行真空濃縮，至產(chǎn)品掛壁狀態(tài)，得到成品大豆低聚糖。本發(fā)明方法適用于利用大豆糖蜜提取大豆低聚糖。?? |
