一種降低玉米淀粉二氧化硫含量的設(shè)備

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610751826.0 申請日 -
公開（公告）號(hào) CN106397614B 公開（公告）日 2020-01-10
申請公布號(hào) CN106397614B 申請公布日 2020-01-10
分類號(hào) C08B30/04 分類 有機(jī)高分子化合物；其制備或化學(xué)加工；以其為基料的組合物;
發(fā)明人 孫本軍;劉淑清;閆廣飚 申請（專利權(quán)）人 中糧生化能源（公主嶺）有限公司
代理機(jī)構(gòu) 吉林長春新紀(jì)元專利代理有限責(zé)任公司 代理人 中糧生化能源（公主嶺）有限公司
地址 133000 吉林省四平市公主嶺市河南大街2887號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種降低玉米淀粉二氧化硫含量的設(shè)備，包括加熱器；加熱器包括罐體、環(huán)形加熱管、兩個(gè)攪拌器、隔板、兩個(gè)溫度傳感器、自控調(diào)節(jié)閥、兩個(gè)蝶閥、兩個(gè)排放閥、兩個(gè)加水閥、秤重器；隔板將罐體分隔為第一獨(dú)立罐體、第二獨(dú)立罐體，提供管線連接。本發(fā)明采用食品添加劑目錄中許可的新型氧化劑—高錳酸鉀降低淀粉二氧化硫，避免違規(guī)采用雙氧水降低玉米淀粉二氧化硫，合格率達(dá)到98%以上；降低氧化劑對淀粉顆粒氧化，提高淀粉水解轉(zhuǎn)化率0.1%，降低糖化液雜質(zhì)含量2%。以解決現(xiàn)有技術(shù)中常規(guī)食品生產(chǎn)不允許添加雙氧水去除二氧化硫；非食品淀粉生產(chǎn)直接添加雙氧水去除二氧化硫，雙氧水濃度高，導(dǎo)致部分淀粉顆粒瞬間表面糊化，糊化淀粉制糖時(shí)不水解或難于水解，降低淀粉轉(zhuǎn)化率等問題。