利用番茄皮渣生產(chǎn)番茄紅的工業(yè)方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201110408659.7 申請日 -
公開（公告）號 CN102526334B 公開（公告）日 2014-04-02
申請公布號 CN102526334B 申請公布日 2014-04-02
分類號 A61K36/81(2006.01)I;A61P39/06(2006.01)I;A61P39/00(2006.01)I;A61P37/04(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I 分類 醫(yī)學(xué)或獸醫(yī)學(xué)；衛(wèi)生學(xué);
發(fā)明人 盧慶國;韓文杰;連運(yùn)河;袁新英;張俊強(qiáng);程遠(yuǎn)欣 申請（專利權(quán)）人 晨光生物科技集團(tuán)焉耆有限公司
代理機(jī)構(gòu) 石家莊冀科專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 代理人 新疆晨曦椒業(yè)有限公司;晨光生物科技集團(tuán)焉耆有限公司
地址 841100 新疆維吾爾自治區(qū)巴音郭楞蒙古自治州焉耆縣焉博公路南側(cè)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種利用番茄皮渣生產(chǎn)番茄紅的工業(yè)方法，該方法的工藝步驟為：（1）將含有番茄籽的番茄皮渣進(jìn)行旋液分離，得到番茄皮；番茄皮干制后的含籽量在0.3wt%以下；（2）將番茄皮粉碎，然后調(diào)節(jié)為含水量50～55wt%的番茄皮漿；（3）所述的番茄皮漿用有機(jī)溶劑進(jìn)行提取，分離得到提取液；所述的有機(jī)溶劑為正己烷、6號輕汽油和/或石油醚；（4）所述的提取液濃縮脫味，即得到番茄紅。本方法可獲得高品質(zhì)天然番茄紅，工藝簡單，流程短，損失少，得率高，綜合成本低，產(chǎn)品品質(zhì)好，易于實(shí)現(xiàn)連續(xù)化工業(yè)生產(chǎn)。