一種帶有磁場(chǎng)裝置的速凍庫(kù)及其運(yùn)行方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201210580883.9 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN103900322B 公開(kāi)（公告）日 2016-06-22
申請(qǐng)公布號(hào) CN103900322B 申請(qǐng)公布日 2016-06-22
分類號(hào) F25D13/00(2006.01)I;F25D29/00(2006.01)I 分類 制冷或冷卻；加熱和制冷的聯(lián)合系統(tǒng)；熱泵系統(tǒng)；冰的制造或儲(chǔ)存；氣體的液化或固化;
發(fā)明人 趙紅霞;韓吉田;于澤庭;張德生 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 山東省商業(yè)集團(tuán)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 濟(jì)南圣達(dá)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 張勇
地址 250014 山東省濟(jì)南市歷下區(qū)山師東路4號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便，速凍效果好，可有效減少能源消耗的帶有磁場(chǎng)裝置的速凍庫(kù)及其運(yùn)行方法。它包括設(shè)置在鼓風(fēng)式速凍庫(kù)內(nèi)的磁場(chǎng)發(fā)生裝置，磁場(chǎng)發(fā)生裝置與鼓風(fēng)式速凍庫(kù)外的控制電路連接。所述磁場(chǎng)發(fā)生裝置為成對(duì)設(shè)置的核姆霍茲線圈，它們與控制電路連接，控制電路采用直流電控制核姆霍茲線圈；核姆霍茲線圈產(chǎn)生的磁場(chǎng)分布在整個(gè)鼓風(fēng)式速凍庫(kù)的冷凍空間。所述磁場(chǎng)發(fā)生裝置的磁場(chǎng)強(qiáng)度為0-1000GS。在對(duì)食品進(jìn)行速凍時(shí)，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)冷庫(kù)內(nèi)食品溫度，在開(kāi)始降溫階段不加磁場(chǎng)，溫度降低到設(shè)定溫度時(shí)，開(kāi)始施加磁場(chǎng)，等到相變過(guò)程完成，溫度繼續(xù)降低到設(shè)定溫度，斷開(kāi)控制電路，不再施加磁場(chǎng)；繼續(xù)進(jìn)行冷凍即可。