一種嗜酸乳桿菌的液體發(fā)酵菌劑的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201911371396.X 申請日 -
公開（公告）號 CN111057668A 公開（公告）日 2020-04-24
申請公布號 CN111057668A 申請公布日 2020-04-24
分類號 C12N1/20;C12R1/23 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 高小創(chuàng);朱校適;季春源 申請（專利權(quán)）人 上海源耀農(nóng)業(yè)股份有限公司
代理機構(gòu) 上海申新律師事務(wù)所 代理人 上海源耀農(nóng)業(yè)股份有限公司
地址 201317 上海市浦東新區(qū)航鶴路2268號2幢
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了嗜酸乳桿菌的液體發(fā)酵菌劑的制備方法，經(jīng)過一級種子培養(yǎng)、二級種子擴培、高密度發(fā)酵培養(yǎng)和后發(fā)酵的培養(yǎng)方法得到含有高濃度活菌及代謝產(chǎn)物的嗜酸乳桿菌的液體發(fā)酵菌劑。該制備方法對培養(yǎng)基和發(fā)酵條件進行了優(yōu)化、補料工藝及大規(guī)模發(fā)酵工藝參數(shù)優(yōu)化，大大提高了產(chǎn)品性能與生產(chǎn)效率，代謝產(chǎn)物富含量顯著高于現(xiàn)有發(fā)酵水平。該制備過程無需菌體濃縮、保護劑或載體混合、冷凍干燥、粉碎等過程，其生產(chǎn)工藝相對簡單，過程成本低，適合大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。此外，本發(fā)明提供的嗜酸乳桿菌的液體發(fā)酵菌劑通過添加至飲水與飼料中應(yīng)用于家禽養(yǎng)殖，在家禽飲水中投放極為方便、不會產(chǎn)生堵塞飲水管道的問題，具有較大的應(yīng)用前景與市場空間。