用于改善母畜泌乳性能的美拉德反應(yīng)產(chǎn)物

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN200810234371.0 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN101411396B 公開(kāi)（公告）日 2011-02-16
申請(qǐng)公布號(hào) CN101411396B 申請(qǐng)公布日 2011-02-16
分類號(hào) A23K1/16(2006.01)I;A23K1/18(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李永富;任穎;孫震 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 無(wú)錫大江中盛生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 無(wú)錫華源專利事務(wù)所 代理人 聶漢欽
地址 214046 江蘇省無(wú)錫市北塘區(qū)鳳翔北路27號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 用于改善母畜泌乳性能的美拉德反應(yīng)產(chǎn)物，本發(fā)明的原料組分為甘氨酸、淀粉、大豆?jié)饪s蛋白、硫酸銨和蛋氨酸鋅，將上述組分按一定比例配方，加入混合機(jī)混合8～10分鐘，成混合物，在70±3℃的溫度下保藏72～96小時(shí)，所述混合物變成淺棕色，出現(xiàn)芳香氣味，得到美拉德反應(yīng)產(chǎn)物。本發(fā)明中的組分混合后，經(jīng)過(guò)較低溫度和較長(zhǎng)時(shí)間溫和的美拉德反應(yīng)，不易于造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的破壞以及毒性物質(zhì)的產(chǎn)生。本發(fā)明添加于飼料中，對(duì)于改善母畜的泌乳性能有良好的效果。