食品組合物及其制備方法和應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201910225020.1 申請日 -
公開（公告）號 CN109892601B 公開（公告）日 2022-06-07
申請公布號 CN109892601B 申請公布日 2022-06-07
分類號 A23L19/10（2016.01）I;A23L29/00（2016.01）I;A23L29/238（2016.01）I;A23L29/256（2016.01）I;A23L29/262（2016.01）I;A23L29/269（2016.01）I;A23L29/30（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 史冠華;伍彪 申請（專利權(quán)）人 健康元藥業(yè)集團(tuán)股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 華進(jìn)聯(lián)合專利商標(biāo)代理有限公司 代理人 -
地址 518051廣東省深圳市南山區(qū)高新區(qū)北區(qū)朗山路17號健康元藥業(yè)集團(tuán)大廈
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種食品組合物及其制備方法和應(yīng)用。以重量份數(shù)計(jì)，制備該食品組合物的原料包括0.5份～15份的活性組分、0.1份～5.5份的調(diào)節(jié)劑、0.01份～5.5份的穩(wěn)定劑，活性組分選自魔芋精粉及魔芋葡甘聚糖中的至少一種，調(diào)節(jié)劑選自卡拉膠、褐藻酸鈉、褐藻酸鉀、瓜爾膠、黃原膠、刺槐豆膠、甲基纖維素及銀耳多糖中的至少一種，穩(wěn)定劑選自檸檬酸、檸檬酸鈉、蘋果酸、蘋果酸鈉、富馬酸、富馬酸一鈉、氯化鈉及氯化鉀中的至少一種。上述食品組合物具有促進(jìn)腸道清潔的作用，能夠用于腸道手術(shù)前的快速清理腸道，例如能夠用于腸鏡檢測，使用該食品組合物進(jìn)行腸鏡檢測的不良反應(yīng)較小且鏡檢效率較高。