一種多菌種發(fā)酵紅棗醋的發(fā)酵設備

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201320230855.4 申請日 -
公開（公告）號 CN203269920U 公開（公告）日 2013-11-06
申請公布號 CN203269920U 申請公布日 2013-11-06
分類號 C12J1/10(2006.01)I 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 馬占儒;張惠玲;李振聲;李冰峰;蘇偉東;孫才 申請（專利權）人 靈武市果業(yè)開發(fā)有限責任公司
代理機構 - 代理人 -
地址 751400 寧夏回族自治區(qū)銀川市靈武北門
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開了一種多菌種發(fā)酵紅棗醋的發(fā)酵設備，包括多菌種培養(yǎng)裝置、發(fā)酵裝置、控制柜和顯示器；所述多菌種培養(yǎng)裝置連接發(fā)酵裝置；所述發(fā)酵裝置連接控制柜；所述控制柜連接顯示器；本實用新型的多菌種發(fā)酵紅棗醋的發(fā)酵設備操作簡單、智能檢測控制強，通過pH測量裝置、定時裝置、溫控裝置和攪拌轉速控制裝置對發(fā)酵桶進行監(jiān)測和動作，保證適宜的釀酒環(huán)境。