一種月子專用米及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201610913235.9 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN106538958A 公開（公告）日 2017-03-29
申請(qǐng)公布號(hào) CN106538958A 申請(qǐng)公布日 2017-03-29
分類號(hào) A23L7/196(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 張秀軍 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 貴州森泰靈寶實(shí)業(yè)股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京華仲龍騰專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 李靜
地址 557399 貴州省黔東南苗族侗族自治州黎平縣德鳳鎮(zhèn)草鞋鋪
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種月子專用米的制備方法，包括如下步驟：S1、按重量百分比稱?。杭t米、銅禾米、茯苓、山藥、薏苡仁、苦蕎；S2、將S1中的紅米、銅禾米、茯苓、山藥、薏苡仁、苦蕎分別倒進(jìn)粉碎機(jī)中粉碎，并且分別過(guò)80目篩篩選后備用；S3、按配比稱取S2中的粉料并一起置于拌粉機(jī)中混勻得到第一預(yù)料，且在攪拌機(jī)中加飲用水，將第一預(yù)料調(diào)整為含水率在20%左右的粉料，控制攪拌時(shí)間為8分鐘；S4、將第一預(yù)料倒進(jìn)雙螺桿擠壓機(jī)內(nèi)，同時(shí)啟動(dòng)雙螺桿擠壓機(jī)，調(diào)整轉(zhuǎn)速在180r/min，啟動(dòng)進(jìn)料電機(jī)，進(jìn)料速度為30r/min，機(jī)筒內(nèi)的溫度控制在40℃左右。本發(fā)明讓大米的香味更加可口，并具有補(bǔ)氣養(yǎng)顏和調(diào)理生理功能。