橘皮香精油和酚類提取的工藝及其裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201010161563.0 申請日 -
公開（公告）號 CN102021079B 公開（公告）日 2014-04-09
申請公布號 CN102021079B 申請公布日 2014-04-09
分類號 C11B9/02(2006.01)I;A23G3/48(2006.01)I 分類 動物或植物油、脂、脂肪物質或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 陳于隴;徐玉娟;吳繼軍;陳衛(wèi)東;唐道邦;肖更生;溫靖;林羨;張巖;李升鋒;施英 申請（專利權）人 廣東省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)生物技術研究所
代理機構 廣州知友專利商標代理有限公司 代理人 周克佑
地址 510610 廣東省廣州市天河區(qū)東莞莊一橫路133號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 從橘皮同時進行香精油和酚類物質提取及制作蜜餞的裝置：從上到下依次連接的第一冷凝管、改進揮發(fā)油測定器和蒸餾燒瓶，測定器上設有的第二冷凝管與第一冷凝管有管連通。提取工藝：燒瓶放入橘皮和水，蒸餾出的香精油經(jīng)冷凝后在測定器收集，1-1.5小時后停止，倒出蒸餾液，用水多次沖洗橘皮后倒入蒸餾液中，蒸餾液經(jīng)濃縮、冷凍干燥后得到酚類物質的粗制品；橘皮中加入鹽、蔗糖和適量的水，蒸餾1-1.5小時后收集香精油；最后倒出橘皮，加入檸檬酸等后烘干制得橘皮蜜餞。本發(fā)明改進了測定器，提高了香精油提取率，防止香精油在高溫下的聚合。另外，可一次性完成橘皮香精油及酚類物質的提取、蒸煮除去苦味物質、蜜餞前期制作工藝的操作。