一種肉腸加工用肉料的腌制裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202021606557.7 申請日 -
公開（公告）號 CN213215202U 公開（公告）日 2021-05-18
申請公布號 CN213215202U 申請公布日 2021-05-18
分類號 A23L13/70;A23L13/60 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 趙軍;張雷 申請（專利權(quán)）人 宿州市百匯食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 上海精晟知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 劉寧
地址 234000 安徽省宿州市埇橋區(qū)符離鎮(zhèn)工業(yè)園
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型公開了一種肉腸加工用肉料的腌制裝置，屬于肉料腌制技術(shù)領(lǐng)域，包括腌制罐體，腌制罐體的上端設(shè)置有進(jìn)料斗，進(jìn)料斗的下方設(shè)置有位于腌制罐體內(nèi)部的第一腌制入口壓輥和第二腌制入口壓輥，第一腌制入口壓輥和第二腌制入口壓輥均與腌制罐體轉(zhuǎn)動連接，第一腌制入口壓輥的一端固定連接有位于腌制罐體右側(cè)的第一驅(qū)動電機(jī)，第二腌制入口壓輥的一端固定連接有位于腌制罐體右側(cè)的第二驅(qū)動電機(jī)。本實(shí)用新型的肉腸加工用肉料的腌制裝置，通過第一腌制入口壓輥和第二腌制入口壓輥壓揉肉料，能使腌料快速入味，提高腌制速度；使用腌料循環(huán)泵，可以將腌料噴灑地更加均勻，使其均勻入味。