一種富硒紅茶及其制備方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201811212793.8 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN109287778A | 公開(kāi)（公告）日 | 2019-02-01 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN109287778A | 申請(qǐng)公布日 | 2019-02-01 |
| 分類(lèi)號(hào) | A23F3/06;A23F3/12;A23F3/08 | 分類(lèi) | 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 南占東;黃毅華 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 恩施藍(lán)君茶業(yè)有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | - | 代理人 | - |
| 地址 | 445000 湖北省恩施土家族苗族自治州舞陽(yáng)壩街道辦事處耿家坪村巨鑫科技大樓 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明屬于茶葉加工技術(shù)領(lǐng)域，公開(kāi)了一種富硒紅茶的制備方法，其包括如下步驟：步驟1）采摘，步驟2）萎凋，步驟3）揉捻，步驟4）發(fā)酵，步驟5）干燥，步驟6）精制。本發(fā)明制備的紅茶，外形條索緊結(jié)，細(xì)小如眉，苗秀顯毫，色澤烏潤(rùn)；茶葉香氣清香持久；茶葉湯色和葉底顏色紅艷明亮，口感鮮醇酣厚，茶葉品質(zhì)高。 |
