黑曲霉來(lái)源α-葡萄糖苷酶固體制劑的制備方法及應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201510073096.9 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN104877978A 公開(kāi)（公告）日 2015-09-02
申請(qǐng)公布號(hào) CN104877978A 申請(qǐng)公布日 2015-09-02
分類(lèi)號(hào) C12N9/26(2006.01)I;C12P19/14(2006.01)I;C12R1/685(2006.01)N 分類(lèi) 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 梁智群;陳桂光;李瑋;曾偉 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 廣西南寧智天生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京科億知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 羅?？?/td>
地址 530003 廣西壯族自治區(qū)南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)科園東四路5號(hào)四樓A座408
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)一種黑曲霉來(lái)源α-葡萄糖苷酶固體制劑的制備方法及應(yīng)用,具體涉及以下工藝流程：（1）液體培養(yǎng)黑曲霉（Aspergillus?niger）M1菌株，經(jīng)離心或膜分離技術(shù)收集含α-葡萄糖苷酶的菌絲體；（2）將上述菌絲體保持完整或經(jīng)研磨后制成細(xì)胞碎片或粉末；（3）將完整菌絲體、細(xì)胞碎片或粉末經(jīng)冷凍干燥或噴霧干燥后，計(jì)量，分裝，即制得α-葡萄糖苷酶固體制劑。本發(fā)明方法生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)便、清潔，生產(chǎn)成本低；該α-葡萄糖苷酶劑用于轉(zhuǎn)化淀粉糖化液或麥芽糖漿生產(chǎn)低聚異麥芽糖，與采用進(jìn)口酶制劑相比，可大幅度降低生產(chǎn)成本。