一種無載體固定化黑曲霉生產(chǎn)低聚異麥芽糖的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510073051.1 申請日 -
公開（公告）號 CN104878054B 公開（公告）日 2018-02-13
申請公布號 CN104878054B 申請公布日 2018-02-13
分類號 C12P19/14;C12P19/12;C12R1/685 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 梁智群;陳桂光;李瑋;曾偉 申請（專利權(quán)）人 廣西南寧智天生物科技有限公司
代理機構(gòu) 北京科億知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 羅保康
地址 530003 廣西壯族自治區(qū)南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)科園東四路5號四樓A座408
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開一種無載體固定化黑曲霉生產(chǎn)低聚異麥芽糖的方法，通過培養(yǎng)黑曲霉（Aspergillus niger）M1收集菌絲體后，將其與助濾劑以適宜重量比混合，攪拌均勻后裝入填充柱反應(yīng)器中，制得無載體固定化細(xì)胞填充柱，通過流加方式生產(chǎn)有效三糖（IG+P+IG3）含量為35～70%的低聚異麥芽糖。本發(fā)明采用的黑曲霉（Aspergillus niger）M1，所產(chǎn)α?葡萄糖苷酶為胞內(nèi)酶，因此菌體細(xì)胞即為酶的天然載體，無需再使用其它傳統(tǒng)的有機或無機載體對菌體進行固定化。與傳統(tǒng)載體固定化細(xì)胞技術(shù)相比，這種無載體固定化技術(shù)具有工藝操作簡便、輔助材料消耗少、不用特殊設(shè)備、菌體細(xì)胞使用壽命長、生產(chǎn)強度大等優(yōu)點。