一種玉米須蜂蜜粥及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510558198.X 申請日 -
公開（公告）號 CN105192525B 公開（公告）日 2019-01-04
申請公布號 CN105192525B 申請公布日 2019-01-04
分類號 A23L7/10;A23L33/10;A23L21/20;A23L21/25 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 陳西喆 申請（專利權(quán)）人 湖北神農(nóng)蜂語生物產(chǎn)業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京遠(yuǎn)大卓悅知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 湖北神農(nóng)蜂語生物產(chǎn)業(yè)有限公司;陳換換
地址 442500 湖北省十堰市鄖陽經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品工業(yè)園統(tǒng)一大道
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種玉米須蜂蜜粥及其制備方法，方法包括：將玉米須50～60份粉碎成50～100微米，將粳米100～110份粉碎成50～200微米，加水使物料的含水量達(dá)到5％；進(jìn)行第一次擠壓膨化，喂料速度為400～450kg/h，擠壓溫度為20～30℃，旋切速度為600～700rpm；物料從擠壓膨化機(jī)排出后，再加入水，邊加水邊攪拌，直至物料呈1～3mm的顆粒狀，物料的含水量達(dá)到15％；進(jìn)行第二次擠壓膨化，喂料速度為70～100kg/h，擠壓溫度為200～230℃，旋切速度為150～170rpm；將膨化產(chǎn)品與蜂蜜30～50份分開包裝。本發(fā)明粥米呈顆粒狀，口感接近用天然大米蒸煮的粥。