一種玉米須蜂蜜粥及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201510558198.X 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN105192525A 公開(kāi)（公告）日 2015-12-30
申請(qǐng)公布號(hào) CN105192525A 申請(qǐng)公布日 2015-12-30
分類(lèi)號(hào) A23L1/10(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;A23L1/076(2006.01)I;A23L1/08(2006.01)I 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 陳西喆 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 湖北神農(nóng)蜂語(yǔ)生物產(chǎn)業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京遠(yuǎn)大卓悅知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 湖北神農(nóng)蜂語(yǔ)生物產(chǎn)業(yè)有限公司;陳換換
地址 442500 湖北省十堰市鄖陽(yáng)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品工業(yè)園統(tǒng)一大道
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種玉米須蜂蜜粥及其制備方法，方法包括：將玉米須50～60份粉碎成50～100微米，將粳米100～110份粉碎成50～200微米，加水使物料的含水量達(dá)到5％；進(jìn)行第一次擠壓膨化，喂料速度為400～450kg/h，擠壓溫度為20～30℃，旋切速度為600～700rpm；物料從擠壓膨化機(jī)排出后，再加入水，邊加水邊攪拌，直至物料呈1～3mm的顆粒狀，物料的含水量達(dá)到15％；進(jìn)行第二次擠壓膨化，喂料速度為70～100kg/h，擠壓溫度為200～230℃，旋切速度為150～170rpm；將膨化產(chǎn)品與蜂蜜30～50份分開(kāi)包裝。本發(fā)明粥米呈顆粒狀，口感接近用天然大米蒸煮的粥。