一種注模注芯同步的注芯蛋糕機(jī)

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201620448536.4 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN205671364U 公開(kāi)（公告）日 2016-11-09
申請(qǐng)公布號(hào) CN205671364U 申請(qǐng)公布日 2016-11-09
分類號(hào) A21B7/00(2006.01)I;A21B3/13(2006.01)I;A21C9/06(2006.01)I;A47J37/06(2006.01)I;A47J37/01(2006.01)I;A23P30/10(2016.01)I 分類 焙烤；制作或處理面團(tuán)的設(shè)備；焙烤用面團(tuán)〔1，8〕;
發(fā)明人 宋宏華 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 福建政農(nóng)食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 福州元?jiǎng)?chuàng)專利商標(biāo)代理有限公司 代理人 福建政農(nóng)食品有限公司
地址 353600 福建省南平市政和縣同心經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型公開(kāi)了一種注模注芯同步的注芯蛋糕機(jī)，包括餡料擠出部、皮料擠出部、成型部、輸送機(jī)構(gòu)、動(dòng)力源和工控PLC；成型部包括成型豎管、成型模具和擋板，所述成型豎管底部出口處設(shè)擋板；底部出口與傳送帶相鄰；成型模具包括若干個(gè)位于成型豎管內(nèi)的可分離的模殼；餡料擠出部的餡料出口設(shè)于成型豎管側(cè)壁上，皮料擠出部位于成型豎管上方，當(dāng)生產(chǎn)注芯蛋糕時(shí)，皮料擠出部向成型豎管的底部擋板注入面團(tuán)，隨后餡料出口把糕餡注于擋板處的面團(tuán)上，成型模具的模殼拼合使面團(tuán)裹覆糕餡形成裹芯面團(tuán)，裹芯面團(tuán)成型后落至輸送機(jī)構(gòu)；本實(shí)用新型能在生產(chǎn)中使蛋糕餡、糕坯原料同步組合成型為裹芯糕體，即提高了生產(chǎn)效率，又有助于提升注芯蛋糕的口感。