一種可循環(huán)利用水資源的臥式蒸飯機(jī)及方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202111298824.8 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN114058466A 公開（公告）日 2022-02-18
申請(qǐng)公布號(hào) CN114058466A 申請(qǐng)公布日 2022-02-18
分類號(hào) C12G3/022（2019.01）I;C12G3/00（2019.01）I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 魯瑞剛;朱斌;陸進(jìn)舟;雷東詠;何寧德 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 浙江嘉善黃酒股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 上海伯瑞杰知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 俞磊
地址 314100浙江省嘉興市嘉善縣西塘鎮(zhèn)環(huán)鎮(zhèn)北路88號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種可循環(huán)利用水資源的臥式蒸飯機(jī)方法，將浸米和蒸飯過程中產(chǎn)生的生米漿水、冷卻水收集起來，得到PH值較低的投料水，一部分用于黃酒投料，低PH值有利于抑制雜菌，提高黃酒合格率，另一部分用于黃酒酒母的投料水，低PH值有利于抑制雜菌，提高酒母合格率；本發(fā)明提供一種可循環(huán)利用水資源的臥式蒸飯機(jī)，能夠?qū)⒋竺渍裘走^程中產(chǎn)生的生米漿水、冷卻水收集起來，用于作為投料水。