調(diào)脂健康油

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201110428236.1 申請日 -
公開（公告）號 CN102511567B 公開（公告）日 2013-06-19
申請公布號 CN102511567B 申請公布日 2013-06-19
分類號 A23D9/007(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 趙雪梅;吳躍新 申請（專利權(quán)）人 金利油脂（蘇州）有限公司
代理機構(gòu) 南京縱橫知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 董建林
地址 215215 江蘇省蘇州市吳江市汾湖鎮(zhèn)金家壩楊文頭村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及調(diào)脂健康油，其特征在于：按重量百分比計，由芥花油54.5-77.7%，大豆油1-4%，葵花籽油2-5%，玉米油2-5%，紅花油12-18%，亞麻油1-3%，月見草油4-9%混合調(diào)制，添加有維生素E0.08%，β-胡蘿卜素0.5-1.5%。本發(fā)明的健康油中添加有月見草油，能降低血清膽固醇和甘油三酯水平，防止血栓形成。添加的脂溶性的抗氧化劑維生素E（VitaminE）還可與月見草油配合，使其發(fā)揮更好的作用，并避免儲存過程中發(fā)生氧化?？刂平】涤统善分懈黝愔舅峤M成，使符合人體營養(yǎng)學(xué)原理，有利于降低膽固醇含量和低密度脂蛋白（LDL）的水平，保護心腦血管系統(tǒng)。