一株代謝工程菌及其在利用多種底物生產(chǎn)香蘭素中的應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510122147.2 申請日 -
公開（公告）號 CN106032538B 公開（公告）日 2019-09-06
申請公布號 CN106032538B 申請公布日 2019-09-06
分類號 C12N15/70;C12N1/21;C12P7/24;C12R1/19 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 許平;倪俊;陶飛;張兆斌 申請（專利權(quán)）人 愛普香料集團股份有限公司
代理機構(gòu) 上海市華誠律師事務(wù)所 代理人 愛普香料集團股份有限公司;上海愛普植物科技有限公司
地址 201809 上海市嘉定區(qū)曹新公路33號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一株代謝工程菌的構(gòu)建方法與應(yīng)用。本發(fā)明模擬天然香蘭素合成途徑，將相關(guān)基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌K12進行基因改造，使其成為具有香蘭素合成能力的代謝工程大腸桿菌E?GV。本發(fā)明公開了所述的代謝工程菌在催化多種廉價、易獲取碳源包括葡萄糖、木糖、甘油和酪氨酸等生產(chǎn)香蘭素中的應(yīng)用。應(yīng)用本發(fā)明的代謝工程大腸桿菌可以在48小時內(nèi)將酪氨酸轉(zhuǎn)化為97.2mg/l香蘭素；在72小時內(nèi)將葡萄糖、木糖和甘油分別轉(zhuǎn)化為19.3mg/l，13.3mg/l和24.7mg/l香蘭素。本發(fā)明中構(gòu)建的代謝工程菌株具有轉(zhuǎn)化底物廉價，可以利用酪氨酸、葡萄糖、甘油和木糖等廉價碳源為底物，降低了生產(chǎn)成本，操作簡便，菌株傳代穩(wěn)定。具有重要的工業(yè)應(yīng)用價值。