常溫下保山甜柿保鮮方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN200910070761.3 申請日 -
公開（公告）號 CN101692848B 公開（公告）日 2012-07-25
申請公布號 CN101692848B 申請公布日 2012-07-25
分類號 A23B7/157(2006.01)I;A23B7/152(2006.01)I;A23B7/148(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 胡云峰;姜家山;崔瀚元 申請（專利權）人 保山市映山紅果蔬開發(fā)有限公司
代理機構 天津盛理知識產權代理有限公司 代理人 保山市映山紅甜柿開發(fā)有限公司;保山市映山紅果蔬開發(fā)有限公司
地址 678000 云南省保山市隆陽區(qū)正陽北路206號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種在常溫下保山甜柿保鮮方法，將甜柿采收后，挑選8成熟的無傷、無病的甜柿，用由食鹽、1-甲基環(huán)丙烯、仲丁胺和二氧化碳氣體組成的防腐保鮮劑分布處理：再裝入聚乙烯薄膜保鮮袋中，封口后于常溫下貯藏即可。本發(fā)明方法簡單、經濟、實用，易于大面積推廣應用；采用這種技術處理后的甜柿能夠在常溫下貯藏30～50天，對甜柿保鮮效果好，貯藏后的甜柿外觀新鮮，甜脆爽口，新鮮如初，可以保持硬度和品質，符合商品標準的指標，貨架期延長，市場前景好，經濟和社會效益高。