啤酒釀造的發(fā)酵罐

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201822271521.7 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN209685727U 公開（公告）日 2019-11-26
申請(qǐng)公布號(hào) CN209685727U 申請(qǐng)公布日 2019-11-26
分類號(hào) C12C13/08（2006.01） 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 胡彬; 王俊; 侯潔明 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 上海皓揚(yáng)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 上?；坳现R(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 上海皓揚(yáng)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
地址 201107 上海市浦東新區(qū)中國（上海）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)峨山路111號(hào)4幢117室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型提供了一種啤酒釀造的發(fā)酵罐，包括：罐體、設(shè)于所述罐體內(nèi)的熱交換組件，以及設(shè)于所述罐體外的冷源組件，所述熱交換組件包括儲(chǔ)液箱和設(shè)于所述儲(chǔ)液箱內(nèi)的換熱盤管，所述儲(chǔ)液箱內(nèi)存儲(chǔ)有換熱液體，所述冷源組件通過流通管路連通至所述換熱盤管的兩端，以在所述冷源組件與所述換熱盤管間流通冷媒，本實(shí)用新型避免了由于制冷造成麥汁結(jié)冰現(xiàn)象，保證了酒的口感與品質(zhì)。