一種固態(tài)發(fā)酵釀醋罐的換熱系統(tǒng)

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201610716288.1 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN106085814A 公開(kāi)（公告）日 2016-11-09
申請(qǐng)公布號(hào) CN106085814A 申請(qǐng)公布日 2016-11-09
分類號(hào) C12J1/10(2006.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 張林 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 保定槐茂食品科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京超凡志成知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 張林;保定槐茂食品科技有限公司
地址 050200 河北省石家莊市鹿泉市上莊鎮(zhèn)西山花園
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種固態(tài)發(fā)酵釀醋罐的換熱系統(tǒng)，涉及釀醋技術(shù)領(lǐng)域。該固態(tài)發(fā)酵釀醋罐的換熱系統(tǒng)包括能夠繞其軸線旋轉(zhuǎn)的釀醋罐、換熱件、旋轉(zhuǎn)接頭、進(jìn)水管和出水管。本發(fā)明的換熱系統(tǒng)在能夠繞其軸心旋轉(zhuǎn)的釀醋罐內(nèi)設(shè)置換熱件，該換熱件分別連接進(jìn)水管和出水管，利用進(jìn)水管向換熱件內(nèi)引入冷卻水或熱水，以達(dá)到換熱效果，而出水管則輸送出與物料熱交換后的水。進(jìn)水管與出水管通過(guò)旋轉(zhuǎn)接頭連接于能夠旋轉(zhuǎn)的釀醋罐上。本發(fā)明提供的固態(tài)發(fā)酵釀醋罐的換熱系統(tǒng)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，制作成本低廉，解決了固態(tài)發(fā)酵釀醋罐的換熱系統(tǒng)換熱效率低，空氣污染嚴(yán)重，產(chǎn)品生產(chǎn)率低，回收率小，資源消耗多等問(wèn)題。