一種含有營(yíng)養(yǎng)因子的保健香腸及制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201010225892.7 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN101926467A 公開(kāi)（公告）日 2010-12-29
申請(qǐng)公布號(hào) CN101926467A 申請(qǐng)公布日 2010-12-29
分類號(hào) A23L1/308(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 趙向進(jìn) 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 青島農(nóng)博農(nóng)食品科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 青島聯(lián)智專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 代理人 崔濱生
地址 266109 山東省青島市城陽(yáng)區(qū)長(zhǎng)城路301號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種含有營(yíng)養(yǎng)因子的保健香腸及制備方法，它能彌補(bǔ)現(xiàn)有香腸市場(chǎng)上沒(méi)有具備美容瘦身功能的香腸的不足。技術(shù)方案，一種具含有營(yíng)養(yǎng)因子的保健香腸，包括由DHA、螺旋藻、魚(yú)皮膠原蛋白、魔芋粉中的一種或幾種組成的營(yíng)養(yǎng)因子、膳食纖維、調(diào)味輔料和水，重量百分比配方，營(yíng)養(yǎng)因子0.001-80％，膳食纖維1-50％，調(diào)味輔料1-50％，其余為水。本發(fā)明通過(guò)添加魚(yú)皮膠原蛋白、膳食纖維、魔芋粉這些女士美容瘦身營(yíng)養(yǎng)元素，給廣大女性消費(fèi)者的日常飲食提供一種具有美容瘦身的零脂肪、低鹽、低糖香腸。