一種堅(jiān)果用低氧烘烤設(shè)備及其烘烤工藝

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202011048535.8 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN112155234A 公開（公告）日 2021-01-01
申請(qǐng)公布號(hào) CN112155234A 申請(qǐng)公布日 2021-01-01
分類號(hào) A23N12/10;A23N12/12 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 孫永倫;魏曉培;鄭明明;欒冬梅 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 眾地食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京天奇智新知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 眾地食品有限公司
地址 266000 山東省青島市平度市南村鎮(zhèn)工業(yè)園
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明適用于堅(jiān)果加工技術(shù)領(lǐng)域，提供了一種堅(jiān)果用低氧烘烤設(shè)備，包括底板和燈座，底板的上側(cè)設(shè)有外箱，外箱的頂部設(shè)有蓋板，外箱的側(cè)壁上連接有進(jìn)氣管，外箱內(nèi)設(shè)有旋轉(zhuǎn)筒，旋轉(zhuǎn)筒上安裝有進(jìn)出蓋，旋轉(zhuǎn)筒上設(shè)有用于固定進(jìn)出蓋的鎖止組件，旋轉(zhuǎn)筒上開設(shè)有通孔，旋轉(zhuǎn)筒的側(cè)面中心處連接有驅(qū)動(dòng)軸和空心管，驅(qū)動(dòng)軸和空心管均軸承連接在外箱的側(cè)壁上，外箱的兩側(cè)分別設(shè)有第二立柱和第一立柱，第二立柱上設(shè)有用于帶動(dòng)驅(qū)動(dòng)軸運(yùn)轉(zhuǎn)的驅(qū)動(dòng)組件。該堅(jiān)果用低氧烘烤設(shè)備通過烘烤燈對(duì)旋轉(zhuǎn)筒內(nèi)的堅(jiān)果進(jìn)行烘烤，同時(shí)，通過第一電機(jī)帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)筒運(yùn)轉(zhuǎn)，使得旋轉(zhuǎn)筒內(nèi)的堅(jiān)果不斷翻滾，即能使得堅(jiān)果受熱均勻，也能將小顆粒雜物濾除，豐富了功能。