一種阿膠風味飲料及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610612625.2 申請日 -
公開（公告）號 CN106261212A 公開（公告）日 2017-01-04
申請公布號 CN106261212A 申請公布日 2017-01-04
分類號 A23L2/02(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I;A23L33/105(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 方偉;閆紅云;房偉 申請（專利權）人 山東華膠飲品有限公司
代理機構 - 代理人 -
地址 252000 山東省聊城市高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)中華南路6號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及飲料技術領域，特別涉及一種阿膠風味飲料及其制備方法。該阿膠風味飲料配比(質量分數(shù))為：阿膠0.05～0.4％；桑葚汁0.3～1％；枸杞汁0.2～1％；紅棗0.1～0.5％；蘋果汁0.3～0.8％；阿拉伯膠0.2～0.5％；食用香精0.01～0.3％；白砂糖5～10％，其余為純凈水。其制作方法如下：原料預處理、調配、檢驗、灌裝、殺菌、冷卻、噴碼、包裝。本發(fā)明的有益效果是：將阿膠與桑葚、枸杞、紅棗等有機結合、合理復配賦予優(yōu)良口感，而且增加其補血、養(yǎng)顏、明目的功效。本發(fā)明營養(yǎng)豐富，不僅適宜于女性補血養(yǎng)顏，也有助于青少年明目、緩解眼睛疲勞。本發(fā)明的優(yōu)點是：無絮凝、無沉淀、無漂浮且操作簡單利于規(guī)模生產(chǎn)。