阿膠人參果汁復(fù)合飲料的配方及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201710191648.5 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN106942538A 公開（公告）日 2017-07-14
申請(qǐng)公布號(hào) CN106942538A 申請(qǐng)公布日 2017-07-14
分類號(hào) A23L2/02;A23L2/52;A23L33/10;A23L33/105;A23L33/26 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 方偉;閆紅云;房偉 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 山東華膠飲品有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 252000 山東省聊城市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)中華南路6號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及飲料技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及阿膠人參果汁復(fù)合飲料的配方及其制備方法。該阿膠人參果汁復(fù)合飲料配比（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）為：阿膠0.2%?1%、紅棗濃縮汁2%～4%；山楂濃縮汁1%～2.5%；葛根0.5%～1.5%；人參（人工種植）0.1%～0.3%；聚葡萄糖0.2%～0.5%；果膠0.1%?0.3%，其余為純凈水。其制作方法如下：原料前處理、提取、調(diào)配、灌裝、殺菌、噴碼、包裝。本發(fā)明的飲料具有滋血補(bǔ)陰、養(yǎng)顏美容的功效，同時(shí)水溶性纖維素聚葡萄的加入促進(jìn)阿膠的消化吸收，改善食用阿膠后出現(xiàn)的腸胃不適。