一種大豆肽風味飲料

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201310478515.8 申請日 -
公開（公告）號 CN103689732B 公開（公告）日 2014-12-31
申請公布號 CN103689732B 申請公布日 2014-12-31
分類號 A23L2/38(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 岳炳祥;付慧彥;張海萍;張新偉 申請（專利權(quán)）人 諾利如一（北京）生物科技有限公司
代理機構(gòu) 北京東方匯眾知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 諾利如一（安陽）生物科技有限公司;諾利如一（北京）生物科技有限公司;榮海生物科技有限公司
地址 456150 河南省安陽市湯陰縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)精忠路南側(cè)工縱四街西側(cè)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種大豆肽風味飲料，由以下重量份的原料制成：大豆肽800～1200份，酸味劑20～100份，甜味劑1～5份，添加提取物2～30份，水8000～10000；所述酸味劑至少為檸檬酸或蘋果酸中的一種。本發(fā)明所提供的大豆肽風味飲料，以低分子大豆肽為蛋白源，并輔以檸檬酸或蘋果酸、甜味劑、植物提取物，不僅可以提供人體需要的蛋白質(zhì)，而且具有降血壓、促進睡眠、減肥、美容等多種生理功能。本發(fā)明所提供的大豆肽風味飲料口感、風味俱佳，是一款適合不同年齡、不同人群的大豆肽風味飲料。