一種提取林蛙卵中的多肽成分的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201910704301.5 申請日 -
公開（公告）號 CN110438185A 公開（公告）日 2021-06-22
申請公布號 CN110438185A 申請公布日 2021-06-22
分類號 C12P21/06;C07K1/14 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 王平;陳卓逸 申請（專利權(quán)）人 杭州婦幫醫(yī)療科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 杭州豐禾專利事務(wù)所有限公司 代理人 王靜
地址 310012浙江省杭州市余杭區(qū)五常街道文一西路998號4幢809室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種提取林蛙卵中多肽成分的制備方法，所述方法包括如下步驟：步驟1）將林蛙卵與球磨助劑混后置于冷凍高能球磨機(jī)球磨0.5?3h，使得林蛙卵的卵膜和卵核成為均一體；步驟2）以乙醇為提取劑微波提取獲得林蛙卵蛋白肽粗提物，減壓除去溶劑中的醇；步驟3）加入蛋白酶進(jìn)行酶解純化，用NaOH溶液維持pH值在5.5?7.0，沸水浴中加熱滅酶，滅酶后的酶解液離心，將得到的沉淀經(jīng)冷凍干燥得到高純度的具有抗氧化活性的林蛙卵多肽組分；其中，所述的蛋白酶選自纖維素酶、木瓜蛋白酶、果膠酶中的一種或者多種，加酶量0.2?1.0％。