一種新型智能化發(fā)酵罐

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202022152601.8 申請日 -
公開（公告）號 CN215365765U 公開（公告）日 2021-12-31
申請公布號 CN215365765U 申請公布日 2021-12-31
分類號 C12M1/36（2006.01）I;C12M1/02（2006.01）I;C12M1/34（2006.01）I;C12M1/38（2006.01）I;C12M1/00（2006.01）I;B08B9/087（2006.01）I;B08B9/093（2006.01）I 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 蔡錦平;葉楓;陳進 申請（專利權(quán)）人 揚州品春食品有限公司
代理機構(gòu) 杭州裕陽聯(lián)合專利代理有限公司 代理人 田金霞
地址 225002江蘇省揚州市廣陵區(qū)鼎興路89號食品工業(yè)園創(chuàng)業(yè)園內(nèi)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開了一種新型智能化發(fā)酵罐，涉及發(fā)酵技術領域。本實用新型包括支撐架，支撐架的一側(cè)固定有發(fā)酵罐，發(fā)酵罐的頂端固定有L形架，L形架的一端固定有無刷電機，無刷電機的輸出端且位于發(fā)酵罐的內(nèi)部卡接有傳動軸，傳動軸的外側(cè)且位于發(fā)酵罐的內(nèi)部固定有清理框架，傳動軸外側(cè)且位于清理框架的底端固定有攪拌輥，發(fā)酵罐內(nèi)部的頂端固定有噴灑管，支撐架的頂端固定有水箱。本實用新型通過一系列的清理結(jié)構(gòu)的配合將發(fā)酵罐內(nèi)壁附著的原料清理，能夠為裝置的下次使用提供保障，且通過一系列的調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)的配合將發(fā)酵罐內(nèi)部的氣壓和溫度進行自動調(diào)整，使得裝置能夠為原料提供一個更加良好的發(fā)酵環(huán)境，保障了原料發(fā)酵的質(zhì)量。