一種脂鏈肽素及其生產(chǎn)工藝
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202010252471.7 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN111436597A | 公開（公告）日 | 2020-07-24 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN111436597A | 申請(qǐng)公布日 | 2020-07-24 |
| 分類號(hào) | A23L33/00(2016.01)I | 分類 | - |
| 發(fā)明人 | 方益勝;石漢平;李增寧;余震;叢明華;李濤;劉新旗;倪銳 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 山東若堯特醫(yī)食品有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | - | 代理人 | - |
| 地址 | 276017山東省臨沂市羅莊區(qū)羅莊街道龍?zhí)堵放c羅八路交匯處 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明提供了食品領(lǐng)域和特殊食品，具體涉及一種脂鏈肽素及其生產(chǎn)工藝，該脂鏈肽素按重量份計(jì)包括如下營(yíng)養(yǎng)：蛋白質(zhì)45?55份、脂肪20?25份、碳水化合物15?25份、膳食纖維5?10份、鈉0.3?0.6份、維生素E 0.01?0.02份、維生素C 0.1?0.3份、鋅0.008?0.012份；本發(fā)明針對(duì)腫瘤患者的營(yíng)養(yǎng)品存在的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不足、效果差、吸收不足等問題，本發(fā)明提供了一種脂鏈肽素，合理搭配蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維等，特別是配置由整蛋白、短肽、氨基酸組成的優(yōu)質(zhì)蛋白矩陣，實(shí)現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)吸收快、價(jià)值高等特點(diǎn)，大大提高了患者對(duì)蛋白質(zhì)及能量的需求的供應(yīng)。?? |
