魚(yú)皮膠原蛋白多肽的提取方法及其提取物和應(yīng)用
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201911039435.6 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN110592170A | 公開(kāi)（公告）日 | 2019-12-20 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN110592170A | 申請(qǐng)公布日 | 2019-12-20 |
| 分類(lèi)號(hào) | C12P39/00（2006.01）; C12P21/06（2006.01）; C07K14/78（2006.01）; C07K1/14（2006.01） | 分類(lèi) | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 王代軍 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 浙江黛君生物醫(yī)藥科技有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北京超凡宏宇專(zhuān)利代理事務(wù)所（特殊普通合伙） | 代理人 | 浙江黛君生物醫(yī)藥科技有限公司 |
| 地址 | 310000 浙江省杭州市濱江區(qū)六和路368號(hào)一幢（北）一樓A1024室 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明提供了一種魚(yú)皮膠原蛋白多肽的提取方法及其提取物和應(yīng)用，涉及蛋白多肽生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域。該提取方法包括使用微生物水解經(jīng)過(guò)預(yù)處理的魚(yú)皮，然后使用酶膜耦合法純化經(jīng)微生物水解的魚(yú)皮；所述預(yù)處理包括使用酶制劑酶解魚(yú)皮。該提取方法無(wú)需酸性或堿性條件便可完成水解魚(yú)皮，減少了酶的用量和整體的水解時(shí)間，能夠使魚(yú)皮水解徹底，提高膠原蛋白多肽的提取率，提取得到的提取物中小分子魚(yú)皮膠原蛋白多肽含量高，分子量均一，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。 |
