嗜酸乳桿菌Lactobacillusacidophilus及其應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110243609.1 申請日 -
公開（公告）號 CN113151047A 公開（公告）日 2021-07-23
申請公布號 CN113151047A 申請公布日 2021-07-23
分類號 C12N1/20（2006.01）I;A23L5/20（2016.01）I;C12R1/23（2006.01）N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 孔青;黎晨曼;牟海津;張芳 申請（專利權(quán)）人 威海迪普森生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 青島清泰聯(lián)信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 張潔
地址 266100山東省青島市嶗山區(qū)松嶺路238號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提出一種嗜酸乳桿菌Lactobacillus acidophilus及其應(yīng)用，屬于微生物技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明提供的嗜酸乳桿菌Lactobacillus acidophilus，該菌株已保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，保藏地址為北京市朝陽區(qū)北辰西路1號院3號中國科學(xué)院微生物研究所，保藏編號為CGMCC NO.21712。本發(fā)明提供的嗜酸乳桿菌Lactobacillus acidophilus可高效降解花椒粕中的烷基酰胺，此外，利用嗜酸乳桿菌對花椒粕固體發(fā)酵還顯著降低了抗?fàn)I養(yǎng)因子的含量，使動物更容易吸收營養(yǎng)，因此，將發(fā)酵花椒粕作為一種飼料添加劑還具有廣闊的商業(yè)應(yīng)用前景。