苦蕎速溶茶及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201210464167.4 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN103815080A 公開（公告）日 2014-05-28
申請(qǐng)公布號(hào) CN103815080A 申請(qǐng)公布日 2014-05-28
分類號(hào) A23F3/34(2006.01)I;A61K36/70(2006.01)I;A61K47/26(2006.01)I;A61P3/10(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 張勤;秦嶺;陳建國;華君 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 成都華高瑞甜科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 成都虹橋?qū)＠聞?wù)所（普通合伙） 代理人 高蕓;梁鑫
地址 610000 四川省成都市雙流縣西南航空港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)工業(yè)集中發(fā)展區(qū)四期內(nèi)成都華高瑞甜科技有限公司
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及到一種具有降血糖功能的苦蕎速溶茶及其制備方法，屬于食品加工領(lǐng)域。本發(fā)明所解決的技術(shù)問題是提供一種口感良好、且具有降血糖作用的苦蕎速溶茶。該苦蕎速溶茶以萊鮑迪苷A與苦蕎提取物為原料，其重量配比為：苦蕎提取物物10-100份，萊鮑迪苷A0.1-0.6份，將萊鮑迪苷A與苦蕎提取物混合均勻，制粒，即得本發(fā)明苦蕎速溶茶。應(yīng)用萊鮑迪苷A作為甜味劑不僅可改善苦蕎提取物口感，還可以與苦蕎提取物發(fā)揮明確的協(xié)同降血糖，為公眾提供了一種全新的苦蕎產(chǎn)品形式。