一種錐形發(fā)酵罐

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201620477268.9 申請日 -
公開（公告）號 CN205653435U 公開（公告）日 2016-10-19
申請公布號 CN205653435U 申請公布日 2016-10-19
分類號 C12C13/00 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 許光洙 申請（專利權(quán)）人 中建材海外經(jīng)濟(jì)合作有限公司裝備技術(shù)分公司
代理機(jī)構(gòu) 北京名華博信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 李冬梅;苗源
地址 100048 北京市海淀區(qū)首體南路9號4樓17層1901-1至1901-3
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型提供了一種錐形發(fā)酵罐，所述錐形發(fā)酵罐包括一體成型的錐形底、環(huán)形冷卻帶和保溫層，其中，所述錐形底完全包裹在所述保溫層內(nèi)，所述環(huán)形冷卻帶設(shè)置在所述保溫層和所述錐形底之間。該錐形發(fā)酵罐的底部為一體成型的錐形底，不存在傳統(tǒng)的人孔法蘭，使得保溫層完全包裹該錐形底，并且該錐形底也在冷卻帶的覆蓋之下，有效隔絕外部環(huán)境溫度對錐形底內(nèi)啤酒的影響，減少發(fā)酵罐上下部溫差，杜絕溫度過高導(dǎo)致的酵母自溶現(xiàn)象的發(fā)生，確保啤酒的品質(zhì)和貨架質(zhì)保期。