在微生物通氣培養(yǎng)過程中控制碳源濃度的方法和裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN92101496.1 申請日 -
公開（公告）號 CN1064890A 公開（公告）日 1992-09-30
申請公布號 CN1064890A 申請公布日 1992-09-30
分類號 C12M1/06;C12M1/36;C12P13/08;C07C229/26 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 中村尚志;仲山達(dá);小山洋介;島崎敬士;三輪治文;鶴田稔;田村光司;戶坂修 申請（專利權(quán)）人 四川能投川化商業(yè)管理有限責(zé)任公司
代理機(jī)構(gòu) 中國專利代理（香港）有限公司 代理人 味之素株式會社
地址 日本東京都
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及在微生物通氣培養(yǎng)過程中控制碳源濃度的方法。在補料分批通氣培養(yǎng)、連續(xù)通氣培養(yǎng)或細(xì)胞再循環(huán)連續(xù)通氣培養(yǎng)的流加培養(yǎng)過程中，培養(yǎng)罐內(nèi)的基質(zhì)碳源保持低濃度。其控制方法是，監(jiān)測培養(yǎng)基內(nèi)pH或溶解氧含量的增加，用由計算機(jī)控制的加料控制裝置，以計算出的加料速度向培養(yǎng)罐中，間歇加入料液。本發(fā)明還涉及發(fā)酵生產(chǎn)L-賴氨酸的方法，該方法具有優(yōu)于先有技術(shù)方法的優(yōu)點，能使生產(chǎn)率得到改進(jìn)、產(chǎn)物積累濃度較高、L-賴氨酸收率提高。